一、冷庫發(fā)展概述  
    改革開放以來，我國冷庫的建設(shè)規(guī)模由小到大，由少到多，迅猛發(fā)展遍及全國各地，尤其是沿海地區(qū)和果品蔬菜產(chǎn)區(qū)的發(fā)展更為迅速，它在國民經(jīng)濟(jì)中已占有相當(dāng)重要的地位，然而目前在冷庫設(shè)計(jì)與施工中仍存著一些相當(dāng)嚴(yán)重的問題，導(dǎo)致冷庫使用年限縮短和嚴(yán)重的浪費(fèi)能源現(xiàn)象，極大的提高了冷庫的運(yùn)營成本，弱化了企業(yè)的競爭能力。這些問題已經(jīng)發(fā)展到非解決不可的地步。
    冷庫（包括：冷凍庫、冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫），主要冷藏品肉類、水產(chǎn)品、果蔬類及其它食品、冷庫的使用壽命，節(jié)能效果無論是低溫庫，還是高溫庫都與設(shè)計(jì)是合理，建筑是否規(guī)范至關(guān)重要。據(jù)我了解按照規(guī)范設(shè)計(jì)建造的冷庫，其隔熱層都比較好，庫溫比較穩(wěn)定，使用壽命在40~50年，沒有發(fā)生庫溫波動太大的現(xiàn)象，而近幾年來建造的一些冷庫，使用不足十年基本報(bào)廢，即便繼續(xù)使用其耗能狀況是觸目驚心的。以下有詳細(xì)的論述：  
二、對出現(xiàn)問題的分析
    有些設(shè)計(jì)單位及個別的設(shè)計(jì)人員，由于對冷庫防潮隔氣保溫層的認(rèn)識存在一些誤區(qū)，從設(shè)計(jì)開始就對冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對冷庫運(yùn)行的影響存在糊涂認(rèn)識，認(rèn)為防水隔氣層做與不做，對冷庫保溫效果影響不大，更有甚者認(rèn)為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設(shè)計(jì)這一關(guān)，把關(guān)不到位。
二、建設(shè)單位的偏見。
    建設(shè)單位的偏見是產(chǎn)生問題的主要原因。例如某冷庫建設(shè)單位采用現(xiàn)場噴涂聚氨酯泡沫隔熱材料，卻不設(shè)置隔氣防潮層，甚至某些冷庫砌體后連水泥砂漿都不抹，直接噴涂聚氨酯發(fā)泡層，他們錯誤的認(rèn)為硬泡會自結(jié)皮，豈不知每次噴涂都把上一層的結(jié)皮破壞，冷熱水蒸汽基本在沒有阻隔的情況下，長驅(qū)直入使保溫層受到嚴(yán)重破壞，庫溫相當(dāng)不穩(wěn)定，給冷庫的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來極大困難。
三、施工把關(guān)不嚴(yán)
    在施工過程中，一些職能部門把關(guān)不嚴(yán)也是一方面主要原因，國家對冷庫建設(shè)的相關(guān)規(guī)范要求，操作規(guī)程還沒有引起相關(guān)部門的重視，國家技術(shù)監(jiān)督總局發(fā)布的《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》已單列了“庫房的隔氣防潮”一節(jié)。“圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)設(shè)計(jì)溫差等于或大于5℃時，應(yīng)在溫度較高的一側(cè)設(shè)置隔氣層。”但這一條沒有列為強(qiáng)制性的條文，因此在執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，加之冷庫從設(shè)計(jì)到施工各個環(huán)節(jié)的防水隔氣認(rèn)識不到位，給我國冷藏企業(yè)的運(yùn)營帶來的損失是相當(dāng)嚴(yán)重的。  
三、解決問題的方法  
    為了使冷庫建設(shè)能夠符合國家產(chǎn)業(yè)政策，節(jié)能降耗，延長使用壽命，除了合理選配制冷設(shè)備外，必須把冷庫建設(shè)這一環(huán)節(jié)認(rèn)真抓好。據(jù)我所知，冷庫建設(shè)中單單隔熱層的造價往往要超過制冷設(shè)備的造價。一旦隔熱層損壞，再好的制冷設(shè)備也無濟(jì)于事，在這里我簡要說明克服上述問題的辦法。  
    首先應(yīng)該充分認(rèn)識冷庫必須設(shè)置隔氣層的必要性。  
由于冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)（或者說庫內(nèi)、外兩側(cè)）的溫度不同，伴隨著熱量的傳遞，還發(fā)生濕氣流移動。這種濕氣的移動叫做水蒸氣的滲透。要阻斷水蒸氣滲透是有一定難度的。甚至比阻斷熱流還困難。圍護(hù)結(jié)構(gòu)的兩側(cè)的溫度差，就會造成水蒸氣的分壓差，從而形成了水蒸氣滲透的動力。比如冷庫的外側(cè)（即高溫側(cè)）為30℃，相對濕度為60%時的水蒸氣分壓為19.09mm汞柱，低溫側(cè)位0℃，即使相對濕度為100%時，水蒸氣分壓也只有4.58mm泵柱。這樣，圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的水蒸氣分壓為（19.09mm汞柱-4.58mm汞柱）。